L'acido ossalico è una sostanza organica con formula chimica H₂C₂O₄. È un metabolita degli organismi, un acido mediamente forte, ampiamente distribuito in piante, animali e funghi, e svolge funzioni diverse nei diversi organismi. Gli studi hanno rilevato che più di 100 piante sono ricche di acido ossalico, in particolare spinaci, amaranto, barbabietola, portulaca, taro, patata dolce e rabarbaro. Poiché l'acido ossalico può ridurre la biodisponibilità degli elementi minerali, forma facilmente ossalato di calcio con gli ioni calcio nel corpo umano, causando calcoli renali, quindi l'acido ossalico è spesso considerato un antagonista dell'assorbimento e dell'utilizzo degli elementi minerali. La sua anidride è il triossido di carbonio.

Proprietà chimiche

Informazioni sulla sicurezza

Utilizzo del prodotto

L'acido ossalico è un composto organico estremamente versatile ampiamente utilizzato in vari settori industriali. La sua applicazione principale è nel trattamento delle superfici e nella pulizia, dove agisce come potente antiruggine per parti metalliche e come agente sbiancante per legno e tessuti. Nell'industria chimica, funge da reagente essenziale per la sintesi di intermedi farmaceutici e la purificazione degli elementi delle terre rare. Inoltre, viene impiegato nelle lavanderie commerciali per rimuovere macchie minerali ostinate e nel trattamento delle acque reflue per neutralizzare soluzioni alcaline.